» BOURGOGNE PINOT NOIR

Ce vin est issu d'une toute jeune vigne plantée en 2013 sur le village de Cortevaix (région clunysoise).

Le Bourgogne Pinot Noir est le fruit de plusieurs années de travaux manuels acharnés avec de nouvelles méthodes culturales pour nous, une réflexion de tous les instants pour réunir les meilleures conditions d'expression de ce cépage capricieux. Un vrai challenge familial !

Vendanges à la main, fermentation traditionnelle, ce sont 3400 bouteilles produites en 2016 et ce seront 4600 bouteilles pour le millésime 2017. De couleur rubis sombre et brillant, aux arômes de cerise-griotte et pruneau, délicat, léger et frais, c'est un vin de tous les instants.